Модератор: Jane
Народ, не обижайтесь, кто связан с этой профессией. Еще раз повторяю - мне СИЛЬНО не повезло в свое время, посему и отторжение.
А вот бесплатно передавать свой опыт работы точно никто не станет.
Вот и надо к этому критическому возрасту этот самый опыт по новой специальности приобрести. Иначе - какой смысл ее было получать?
С одной стороны грязи хлебнешь, но с другой стороны - в Налоговой отделов много, может будешь только с бумажками работать 
В любом случае опыта наберешься выше крыши! Единственно, наголовые инспектора конечно не судьи, но и им угрожают... Вообщем все зависит от того, в каком отделе будешь работать!
), но так это воспитательница! Со второго садика он нахватался ругательных слов, и всё потому что воспитатель на них ругался. При чем садики были не бесплатные, и даже считались гордостью города.....
по перемене))) то его мама, то моя))) то бабушки-дедушки))) Мне повезло в садик ходила -мама туда специально работать устроилась (потому и меня в садик приняли), поэтому в детсве за мной мама и приглядывала, хоть она и не воспитательницей была (а что делать 90е голодные годы). Мой сын оттарабанил с 3 до 6 лет сначало в российском муниципальном садике (правда он раньше был ведомственный для работников МЧС), а сейчас в Шанхае в международном жутко крутом и дорогом и до сих пор вздыхает, какой же чудесный у него был садик в России!!! Очень любил ходить в сад, воспитателей очень любил, они всегда хорошо относились и к детям, и к родителям... Какие чудесные праздники у нас были, воспитатели не только деток готовили, но и сами участвовали в праздниках (Очень старались!!!!). Я всему преподавательскому составу очень благодарна до сих пор, мой ребенок вышел из этого сада, научившись читать на уровне 5 класса без какого либо напряга и прессинга М-да, может не стоит совсем отказываться от хождения в сад - может лучше его просто поменять? Я на своем опыте убедилась, что есть хорошие садики (и даже недорогие, я в России платила 1000 рублей в месяц 
), есть очень хорошие воспитатели, которые знают и любят свою работу))) Поэтому неудачный опыт еще не показатель того, что ходить в сад вредно для ребенка))) 
романтичным взглядом на жизнь все было замечательно Соберись! Не смей даже так думать. Как ты относишься к жизни -так и она к тебе. Еще наши психоаналитики писали, что мыслями человек заранее делает себе психо-установку ис ним так и происходит! Чтобы тебя ценилии окружающие - цени себя прежде всего сам! И все хорошо будет. Я уверена) Ну хочешь Таро разложу..
ЕДИНЫЙ КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК ДОЛЖНОСТЕЙ СЛУЖАЩИХ. Раздел 6. Торговля, общественное питание, материально-техническое снабжение, сбыт и заготовки
Выпуск 18. Должности служащих, занятых в торговле и общественном питании
АДМИНИСТРАТОР ЗАЛА (МЕТРДОТЕЛЬ)
Должностные обязанности. Обеспечивает работу по обслуживанию посетителей. Руководит работой официантов, гардеробщиков, а также артистов, составляет график выхода их на работу, распределяет официантов по бригадам и рабочим местам с учетом рациональных форм организации труда, экономии трудовых ресурсов, максимально полезного использования рабочего времени каждого подчиненного работника, обеспечения высокой культуры обслуживания посетителей. Организует своевременную подготовку зала к открытию и в течение дня следит за его чистотой, поддержанием в нем порядка. Встречает и размещает посетителей в зале, осуществляет контроль за своевременным и квалифицированным их обслуживанием, проведением расчетов с ними, соблюдением рецептур, санитарных правил. Следит за наличием в залах меню, прейскурантов, ценников, книг отзывов и предложений. Выдает официальные бланки счетов, реестров. Проверяет правильность заполнения реестров, сдачи счетов, рассматривает претензии посетителей и принимает по ним решения. Контролирует правильное оформление и качество блюд, кулинарных изделий и напитков, отпускаемых с производства и из буфета. Осуществляет контроль за правильной эксплуатацией торгово-технологического и холодильного оборудования, мебели, музыкальных автоматов, установленных в зале, а также за обеспечением работников зала предметами материально-технического оснащения. По окончании торгового дня контролирует уборку зала, сдачу официантами выручки в кассу, возврат посуды, приборов и белья, полученных ими в подотчет. Принимает и оформляет заказы на обслуживание различных торжеств, организует их проведение. Участвует в разработке оформления зала, вопросах размещения рекламы, оформления интерьера зала, выбора моделей форменной одежды официантов, музыкальной программы, составлении специальных меню. Проводит работу по повышению квалификации работников, инструктаж по охране труда и пожарной безопасности. Представляет администрации предложения о поощрении и наказании работников. Решает вопросы об отстранении работников зала, допустивших нарушения трудовой дисциплины и ставит об этом в известность администрацию.
Должен знать: постановления, распоряжения и другие руководящие материалы по организации обслуживания посетителей; порядок и формы обслуживания посетителей; правила торговли, сервировки стола, оформления, получения и подачи блюд, требования к их качеству; этикет обслуживания посетителей, порядок расчетов с ними; основы технологии приготовления блюд по меню; правила работы на контрольно-кассовых аппаратах и эксплуатации торгово-холодильного оборудования; организа¬цию обслуживания банкетов, встреч, приемов; порядок оформления счетов; рациональные методы и приемы труда при обслуживании посетителей; основы трудового законодательства и действующего законодательства в области защиты прав потребителя; правила и нормы» охраны труда и пожарной безопасности.
Квалификационные требования. Среднее специальное образование и стаж работы в общественном питании не менее 3 лет или специальная двухгодичная подготовка и стаж работы официантом не менее 5 лет.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей
